La pericolosità del batterio
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Secondo la grande azienda è probabile che vi sia la presenza di Listeria monocytogenes, il batterio gram resistente in grado di provocare infezioni anche molto pericolose. È proprio il gorgonzola dolce DOP della linea !Sapori & Dintorni” ad essere sotto i riflettori. È un formaggio prodotto dall’azienda Si Invernizzi srl nello stabilimento di Trecate, in provincia di Novara. CLICCA SUL PUNTO 3 PER CONTINUARE A LEGGERE
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