In una ciotola piuttosto capiente mettere: la farina, lo zucchero, il burro (che dovrà essere stato ammorbidito), il cacao amaro in polvere, la bustina di lievito per dolci, una tazzina di latte. Mescolare con cura questi ingredienti, manualmente o utilizzando una frusta elettrica, fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Versare il composto finale in una teglia (tonda o rettangolare) e mettere a cuocere in forno, alla temperatura di 180 gradi, per circa 40 minuti. Montare la panna e far sciogliere la Nutella a bagnomaria. Quando la torta sarà pronta, toglierla dal forno e farla freddare, quindi tagliarla in due parti. Bagnare la superficie di ogni parte con un poco di latte, quindi iniziare a farcire spalmando la panna montata e la nutella. Chiudere la torta e servire in tavola. Decorare con un poco di Nutella oppure con lo zucchero a velo.
Ingredienti per 6 persone:
200 gr di farina 00 – 200 gr di zucchero – 500 gr di Nutella – 500 ml di panna montata – 100 gr di burro – 4 cucchiai di cacao amaro – latte – 1 bustina di lievito per dolci – zucchero a velo –
