Far ammorbidire il burro e spalmarlo su una delle due fette di pane in cassetta. Far scaldare una padella anti-aderente sul fornello a fiamma vivace, quando sarà bel calda mettere nella padella la fetta di pane in cassetta con la parte imburrata rivolta verso il fondo della padella. Sulla fetta aggiungere le fettine di formaggio tipo emmental. Imburrare l’altra fetta di pane in cassetta e metterla sopra il formaggio per chiudere il toast e avendo cura di sistemare la parte imburrata verso l’esterno della padella. Far cuocere sul primo lato per circa 2 minuti, poi voltare il toast e farlo cuocere per altri 2 minuti dall’altro lato o comunque fino ad ottenere una bella doratura, quindi gustare il toast.
Ingredienti per 1 toast:
2 fette di pane in cassetta – 20 gr di burro – 60 gr di formaggio tipo emmental tagliato a fettine –