Togliere la buccia dello zenzero e tagliarlo a fettine. Mettere le fettine di zenzero in una pentola con acqua e metterla sul fornello. In una teiera mettere 4 cucchiai di tè verde. Quando l’acqua in cui è contenuto lo zenzero sarà arrivata al punto di ebollizione, versarla nella teiera. Lasciare in infusione con il tè verde per 3 minuti. Trascorso questo periodo di tempo, filtrare il liquido ottenuto e versarlo in un contenitore. Aggiungere un poco di miele e mescolare. Far freddare il tè così dolcificato. Spremere il succo di 1 limone e aggiungerlo al tè una volta che si sarà freddato. Tagliare l’altro limone per ricavarne quattro fettine sottili. Versare, infine, il tè nelle tazze o nei bicchieri e decorarne ognuno con una fettina di limone. Servire in tavola.
Ingredienti per 4 persone:
acqua – 4 cucchiai di tè verde – 2 limoni – 5 cm di zenzero – miele – teiera –
