Tag: trota
Trota in mousse
Tagliare il porro a piccole rondelle e farlo stufare in una padella con il burro. Dopo aver eliminato la pelle dei filetti di trota...
Trote al tartufo bianco
Mondate le trote, eliminate la testa, dislicatele e lavatele bene in acqua corrente. Tagliatele e ottenetene i filetti quindi asciugateli con cura e poneteli...