Tag: riso carnaroli
Risotto all’Amarone
Sbucciate la cipolla, tritatela e fatela appassire in una casseruola con 30 grammi di burro e la foglia di alloro. Togliete quest’ultima, quindi unite...
Risotto al limone e gamberetti
Sbollentare i gamberetti in acqua salata, scolateli e teneteli da parte. Sbucciate e tritate finemente una cipolla, fatela soffriggere in 20 gr di burro...