Tag: porro
Frittata di albumi d’uovo con porro
Rompere le uova e mettere solo gli albumi dentro una ciotola. Aggiungere un pizzico di pepe, un poco di sale e iniziare a mescolare...
Fumetto di crostacei
Mettere a bollire 1 litro e mezzo di acqua. In una padella molto capiente versare un filo di olio evo e farvi rosolare le...
Ravioli al cioccolato e ripieno di gamberetti
Su un piano da lavoro sistemare la farina a fontana, al centro mettere le uova e iniziare a mescolare, aggiungendo, man mano, anche il...
Pasta alla carbonara vegetariana
Mettere a cuocere la pasta. Versare un bicchiere di latte di soia freddo dentro una ciotola, aggiungere un cucchiaio di farina di ceci, un...
Tiramisu con mascarpone e spinaci
Dopo avere lavato gli spinaci, metterli in una padella con l'olio evo e il porro tagliato. Aggiungere un poco di sale, un pizzico di...
Insalata di sedano e porro
Iniziare preparando il pecorino stagionato che andrà tagliato a scaglie. Dopo aver diviso i sedani a gambi, lavarli con cura, quindi tagliarli ottenendo delle fettine...