Tag: pecorino romano
Carbonara con carciofi
Dopo aver pulito i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli in una ciotola riempita con acqua e fettine di limone, in modo che non...
Polpette saporite e profumate
Far lessare le patate. In una ciotola mettere la carne macinata, aggiungere le patate lessate e mescolare con cura. Aggiungere il pecorino grattugiato, 2...