Tag: melanzana
Disporre i bucatini a strati nella pirofila e poi infornare. Il...
I bucatini sono amati praticamente da tutti: è una pasta tipica della nostra cultura gastronomica e la ricetta che vi proponiamo oggi la renderà...
Involtini freddi di melanzane con ricotta
Prendere una melanzana piuttosto grande e tagliarla per ricavare 6 fettine, spennellarle con un poco di olio evo, grigliarle e metterle da parte. Mettere...
Pasta con melanzana e caprino
Pulire le melanzane e tagliarle a fettine. Farle rosolare sulla griglia, poi metterle in una ciotola con olio evo e un pizzico di sale...
Plumcake con verdure e provola
Tagliare il formaggio e le verdure a cubetti. Far insaporire e rosolare la melanzana e la zucchina in una padella con olio di semi e...
Caprese con melanzana grigliata
Tagliare il pomodoro a fettine. Prendere la melanzana e tagliarla ricavando delle forme tonde. Far grigliare le rondelle di melanzana, metterle in un vassoio...
Frittata con melanzana e pecorino
Preparare il brodo vegetale. Tagliare la patata a rondelle, la cipolla a fettine piuttosto sottili e la melanzana a dadini. In una pentola mettere un...