Tag: farina grano duro
Ricotta fritta
Prendere la ricotta e tagliarla a cubetti. Mettere le 4 uova in una ciotola e sbatterle. Prendere, quindi, i cubetti di ricotta e passarli prima nell'uovo...
Maccheroni fatti in casa con condimento di pesce spada
Sistemare la farina su un tavolo da lavoro, aggiungere l'uovo e un pizzico di sale, mescolare fino ad ottenere un panetto omogeneo, poi mettere...