Tag: fagioli

Lasciare a bagno i fagioli per 24 ore. Dopo aver ben lavato il rametto di timo, spezzettarlo e metterlo in una ciotola con un...

Scolare i fagioli dall'acqua che li contiene mettendoli in un colino, passarli sotto un getto di acqua corrente, infine eliminare l'eccesso di acqua tamponandoli...

Tritare lo spicchio di aglio, tagliare in piccoli pezzi il prezzemolo e il peperoncino, quindi mettere tutto in una padella capiente con olio evo...

Fate dorare la cipolla tagliata finemente nell"olio, aggiungete le zucchine e le melenzane tagliate a cubetti e fate sfumare con il vino. Mettete i...

Questa zuppa di fagioli viene generalmente accompagnata con tortillas di farina bianca, che fungono da pane e si possono quindi gustare insieme alla zuppa...