Tag: bavarese

Tagliare l'ananas a pezzettini. Mettere in ammollo i fogli di gelatina in una ciotola con acqua per minimo 10 minuti. Versare il latte dentro...

Tagliare le fragole a pezzi e frullarle riducendole ad una crema. In una ciotola mettere lo zucchero e i tuorli e mescolare. Versare il...

Mettere i fogli di gelatina in una ciotola con acqua fredda per farli ammollare. In un pentolino versare il latte e aggiungere il cacao...

Frullare le ciliegie dopo averle lavate e private del nocciolo. Sistemare la polpa cremosa così ottenuta in un pentolino e metterlo su un fornello a...

Sbucciare i kiwi e tagliarli, quindi frullare la polpa e setacciarla. Rompere le 2 uova, dividere le chiare dai tuorli e lavorarle a neve. In una terrina capiente...