Grattugiare il formaggio grana. Tritare i semi di sesamo e il rosmarino. In una ciotola mettere il formaggio grattugiato, i semi di sesamo tritati, il rosmarino tritato e mescolare. Aggiungere, quindi, i 2 cucchiai di farina e continuare ad amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto finale che viene tenuto insieme dal grana. Mettere sul fornello una padella antiaderente e farla ben scaldare. Prendere il composto ottenuto e metterlo sulla padella. Farlo cuocere da un lato, quando si sarà ben dorato rivoltarlo e farlo cuocere sul lato opposto. Quando sarà cotto, mettere lo snack su un mattarello in modo che possa prendere una forma ricurva oppure lasciarlo così come. Gustarlo una volta freddato.
Ingredienti per uno snack:
100 gr di formaggio grana – 2 cucchiai di farina – 1 cucchiaio di semi di sesamo – 1 cucchiaio di rosmarino –
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