Introduzione
Indice
Lo zenzero è molto usato nella cultura orientale. Nella nostra cucina non viene usato molto spesso, anche se ha innumerevoli qualità. Non solo insaporisce i nostri piatti, ma è anche una ricca fonte di acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi Sali minerali tratta del manganese, il calcio, il fosforo, il sodio, il potassio, il magnesio, il ferro e lo zinco. Ha anche vitamine del gruppo B e E. La sua radice ha proprietà curative. Pare, infatti che sia un ottimo antinfiammatorio naturale. In molti ritengono sia utile anche per combattere mal di testa, di stomaco e malattie gravi come il cancro. Anche contro l’influenza è molto efficace. CLICCA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE
