Ingredienti
Indice
Ingredienti
• 600 g di patate
• 4 salsicce
• 500 g di mozzarella
• sale
• pepe
• olio
• prezzemolo
• burro
Ecco come procedere secondo la ricetta proposta dal sito Checucino:
1 . Innanzitutto lessate le patate in abbondante acqua salata con tutta la buccia. Scolate dopo circa 20-25 minuti:le patate devono risultare cotte ma non sfatte. Mentre le lasciate freddare, spellate le salsicce e tagliatele a pezzetti, fatele rosolare in padella con un filo di olio per almeno 5 minuti. Appena avete finito, tagliate la mozzarella a fettine.
2 . Adesso vi tocca spellate le patate e tagliatele a pezzi. Mettetele in un contenitore, aggiungete le salsicce, un po’ di sale, pepe, un po’ di olio e aggiungete metà della mozzarella, tagliandola a pezzetti. Mescolate bene tutto. CLICCA SUL PUNTO 3 PER CONTINUARE A LEGGERE
