Serrato nella pellicola, l’uovo è cotto in acqua bollente. Ma come viene servito… è un enorme e verde sorpresa!

Come procedere

Andatelo poi a posizionare dentro l’avocado, nello spazio ricavato al centro. Richiudete le due metà dell’avocado lasciando l’uovo all’interno. Poi, foderate il frutto con le fette di pancetta. Adesso non vi resta che cuocerlo in padella con un poco di olio, il tempo necessario perché la pancetta si rosoli bene diventando croccante. Quando si aprirà, i vostri commensali resteranno piacevolmente sorpresi. CONTINUA SUL PUNTO 4 PER CONTINUARE A LEGGERE