Mettere a tostare il pane in cassetta. Prendere una prima fetta e spalmare sopra un filo di maionese e un filo di senape. Mettere sulla fetta così preparata 2 fettine di pomodoro e mezza foglia di lattuga. Aggiungere 2 fette di pancetta e 4 fette di fesa di tacchino e ricoprire con l’altra mezza foglia di lattuga. Prendere la seconda fetta di pane in cassetta. Spalmarla con un poco di maionese e metterla sopra, dal lato con la maionese. Sull’altro lato spalmare maionese e senape e ripetere tutti i passaggi utilizzando gli ingredienti rimasti. Chiudere il sandwich con la terza fetta di pane in cassetta spalmata di maionese da un lato. Tagliarlo per ottenere due sandwich dalla forma triangolare e servire in tavola.
Ingredienti per 2 sandwich:
8 fette di fesa di tacchino – 4 fette di pancetta – 3 fette di pane in cassetta – foglie di lattuga – 4 fette di pomodoro – senape – maionese –
