I benefici della melanzana
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L’estratto di melanzana stimola la produzione di bile e consente di velocizzare il metabolismo dei grassi riducendo l’assorbimento del colesterolo ‘cattivo’. Bere acqua di melanzana è un trattamento consigliato in caso di ipercolesterolemia. Ecco come preparare quest’acqua miracolosa (suggerita dal sito sanieattivi.it) :
Ingredienti
• Una melanzana abbastanza grande
• Mezzo litro d’acqua
• Succo di un limone
Sbuccia la melanzana e tagliala a pezzettini. Mettila in una ciotola d’acqua (mezzo litro) e lasciala lì per qualche ora. Se preferisci, fallo il giorno prima così la mattina è pronta. Assorbita l’acqua, versa tutto in un pentola fai bollire per almeno 15 minuti. Mentre l’acqua bolle, aggiungi succo di limone e abbassa la fiamma continuando la cottura ancora per 10 minuti. Versa in un frullatore per unire bene polpa e acqua e avere un succo bilanciato. Bevila 15 minuti prima di pranzo e cena. La melanzana non è consigliata a chi soffre o ha sofferto di ulcera, gastrite e in caso di difficoltà digestive. CONTINUA A LEGGERE
