Come lessare i fagioli
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Bisogna anzitutto lessare una quantità adeguata di fagioli in acqua salata con il sedano e mezza cipolla. In una padella si fa rosolare il burro e spumeggiare con cucchiaiate di farina. Il brodo dei fagioli fa gonfiare…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE