Introduzione
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È da tempo ormai che sono note le proprietà della curcuma. È sicuramente una delle spezie più sane e preziose che ci siano. Viene spesso usata nella preparazione del curry, della margarina, della senape e di alcuni insaccati. Ciò che la rende sana è la curcumina, un agente colorante contenuto nella pianta di curcuma, la quale ha proprietà antifungine, antisettiche e antibatteriche. Può essere utile per fronteggiare diverse malattie, come ad esempio Alzheimer, tumori, e in particolare per mantenere sano il nostro fegato, salvaguardandolo dalle gravi conseguenze di una cirrosi epatica. Ha anche ottime proprietà anti-infiammatorie, e la buona efficacia nel trattamento di disturbi gastrointestinali. CLICCA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE
