Introduzione
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Quante volte siete stati costretti a buttare via il cibo che ha oltrepassato la data di scadenza? In realtà, non sempre è necessario farlo. La data di scadenza, infatti, indica fino a quando il produttore garantisce una certa qualità per il prodotto in questione. In molti sostengono, invece, che la data indicata il tempo limite per il consumo del prodotto. Certi prodotti possono essere consumati anche dopo la data indicata sulla confezione. Ecco gli alimenti “senza scadenza”:
1. Miele: pensare che il miele che gli archeologi hanno ritrovato nelle piramidi egizie era ancora commestibile. Spesso però può capitare che si cristallizzi, ma basterà riscaldarlo e mescolarlo perché torni spalmabile. Chiaramente per mantenerlo commestibile è necessario evitare che si contamini con sostanze esterne come per esempio briciole di pane o residui di burro. CONTINUA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE
