Le palline di cioccolato sono dei dolcetti gustosissimi e molto facile da preparare. Per preparare le nostre palline di cioccolato, per prima cosa, sbriciolate i biscotti e grattuggiate il cioccolato all’interno di una terrina. Prendete il burro (a temperatura ambiente) e lavoratelo separatamene con lo zucchero fino a renderlo spumoso. Ora unite i tuorli ed il composto di biscotti e cioccolato preparato in precedenza. Mescolate bene fino ad amalgamare bene il tutto. Formate delle palline con il composto ottenuto e cospargetele di cacao in polvere. Volendo è possibile preparare delle varianti utilizzando il cioccolato al latte o il cioccolato bianco.
Ingredienti: 200g di biscotti secchi, 2 tuorli d’uovo, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di burro, 1 cucchiaio di cacao, 100g di cioccolato fondente.
