Ecco come ottenerle morbide e gustose, ma con una panatura bella croccante

Introduzione

Non c’è niente di meglio, quando si ha molta fame, delle classiche e sfiziose polpette di carne fritte, uno dei piatti preferiti da grandi e piccini. Ecco tutto quello vi serve:

• Vitello 500 g di carne macinata • 107 kcal
• Uova 2 • 130 kcal
• Pane 200 g • 270 kcal
• Sale marino q.b.
• Parmigiano grattugiato 30 g • 374 kcal
• Pecorino 30 g • 332 kcal
• Pepe nero q.b. • 255 kcal
• Pinoli 50 g • 595 kcal
• PER LA FRITTURA
• Olio di semi d’arachide • 690 kcal
( Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto ). CLICCA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE