Chi non beve il caffè? Ormai questa bevanda è entrata a far parte della nostra cultura, del nostro quotidiano. Senza di essa il pasto sembra incompleto per alcuni, per altri sarebbe impossibile concentrarsi e svegliarsi al 100%. In passato si è a lungo dibattuto circa il legame caffè-tumore, ma oggi giunge un’ottima notizia al riguardo: circa 20 esperti internazionali hanno elaborato un atteso parere dello Iarc (l’agenzia dell’Oms per la ricerca sul cancro), che sarà presentato nelle prossime ore. Precisamente, nel 1991 il caffè era stato criticato, come elemento possibilmente cancerogeno (classificato come 2 b) in particolare, per il cancro alla vescica. Dopo il nuovo esame, si è appreso, entra nella categoria 3 dove non ci sono evidenze di rischio.
Alcune ricerche, degli anni ’90 avevano stabilito che chi beveva caffè regolarmente avevano un rischio maggiore per il tumore alla vescica ma questo rischio non è stato per niente confermato dagli studi degli ultimi 25 anni a quanto pare hanno addirittura, riscontrato un effetto protettivo su due tumori: quello dell’utero e quello del fegato. Ccontinuate a bere caffè in tutta tranquillità quindi ma sempre senza esagerare!CONTINUA A LEGGERE
Fonte: LaFucina
