Processi di raffinazione
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…processi di raffinazione che sono tipici delle farine bianche, quelle che ci fanno male. Ci si affida quindi alle raffinazioni industriali per avere la farina 00 a cui aggiungere la crusca, macinata nuovamente in modo molto…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE
Continua: Aggiunta della crusca