In una ciotola mettere 250 gr di Nutella, aggiungere le 2 uova intere, versare anche la giusta quantità di latte per fare in modo che il composto sia ben morbido e mescolare. Unire anche la farina e il lievito per dolci in polvere. Continuare a mescolare, quando si sarà ottenuto un composto omogeneo iniziare a versarlo negli stampi per muffin dopo averli leggermente unti, avendo cura di non riempire lo stampo fino all’orlo. Mettere a cuocere i muffin nel forno, alla temperatura di 180 gradi, per una ventina di minuti controllando la cottura. Quando saranno pronti, toglierli dal forno e farli freddare, quindi, utilizzando un coltello, tagliare la parte superiore del muffin creando una sorta di buco. Mettere, quindi, un poco di Nutella o crema di cioccolato in una sac à poche e farcire i muffin. Servire in tavola.
Ingredienti:
100 gr di farina – 2 uova – Nutella (o altra crema di cioccolato) – latte intero – 2 cucchiaini di lievito per dolci –
