Fate sgocciolare le mozzarelline in un colino. Mescolate il pangrattato con un pizzico di cannella, uno di pepe e uno di sale. Sbattete le uova con il latte, passatevi velocemente le mozzarelline e poi impanatele con cura facendo in modo che il pane aderisca bene. In una larga padella fate scaldare abbondante olio e friggete le mozzarelline. Ritiratele con la paletta bucata, asciugatele bene su carta assorbente da cucina. Disponetele sul piatto da portata e servitele calde a tavola.
Loading...
Ingredienti: 400 g circa di mozzarelline, 2 uova, 1 cucchiaio di latte, pangrattato, cannella, olio, sale, pepe bianco.
vorrei ricevere le vostre ricette su la mia email, gustose e veloci . Grazie mille.
Buonissime anche senza uova 😀
complimenti per questo bellissimo articolo
complimenti per questo bellissimo articolo