Fate scongelare la pasta sfoglia. Sbucciate le mele e privatele del torsolo. Allargate quindi leggermente, con la punta di un coltello, la parte superiore dell’incavo praticato in ogni frutto, introducete nell’apertura un cucchiaino di uvetta, ammorbidita in acqua tiepida. Sopra l’uvetta mettete una nocciolina di burro e poi un cucchiaino di marmellata, chiudendo bene l’apertura. Spolverizzate ogni mela con un cucchiaio di zucchero. Stendete la pasta in una sfoglia sottile, ricavate 4 grandi quadrati per contenere una mela. Adagiate una mela su ogni quadrato, sollevate i 4 angoli formando dei fagottini e fissando i punti di incontro dei lembi di pasta. Adagiate le mele su una teglia unta, spennellate tutti i fagottini con l’uovo prima sbattuto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
Ingredienti: 4 mele, una confezione di pasta sfoglia surgelata, 50g di uva sultanina, marmellata, burro, 1 uovo, zucchero
