Tritare le noci. Eliminare la buccia del melone e del pompelmo, quindi tagliarli a piccoli pezzi. Lavare e pulire le fragole e tagliarle a pezzi. Mettere la frutta in una ciotola ben capiente. Nella ciotola con la frutta aggiungere le noci tritate, la quantità di zucchero indicata e il liquore. Mescolare con cura tutti gli ingredienti per farli ben amalgamare. Far riposare la macedonia per qualche minuto. In ognuna delle quattro coppette versare prima un poco di yogurt, poi aggiungere la frutta e poi un altro strato di yogurt e di frutta. Mettere le coppette nel frigorifero e lasciarle riposare al suo interno per almeno 1 ora. Servirle in tavola.
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di fragole – 1 melone – 1 pompelmo – 25 gr di noci – 4 confezioni di yogurt bianco – 1 bicchiere di liquore tipo Marsala – 50 gr di zucchero – coppette per macedonia –
