Impastate gli ingredienti e lasciate riposare l’impasto per 15 minuti. Stendere a rettangolo quindi coprite con fette di prosciutto cotto, formaggio ed olive verdi e nere. Arrotolate la pasta e tranciate a fette. Fate lievitare e cuocere a 220 gradi per 10-15 minuti.
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Ingredienti: Farina W300 g 1.050, olio, sale, Lievito 45 g, Acqua, 3 tuorli d’uovo
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