Introduzione
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Il dottor Franco Berrino, epidemiologo dell’Istituto dei Tumori di Milano, è famoso per le sue invettive contro il cibo, anche quello che viene considerato più sicuro. Uno dei suoi approfondimenti che fanno riflettere riguarda la farina 00. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE