Perchè bagnarla?
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Bagnando le noci e la frutta secca si attiva un processo che aiuta ad eliminare i loro componenti non sani, oltre che a moltiplicare vitamine e minerali grazie all’acqua.
Bagnare la frutta secca: Lascia la frutta secca ammollo in acqua per almeno 16 ore. Aggiungi sale per attivare gli enzimi che neutralizzeranno gli inibitori nocivi. Una volta passate le 16 ore, asciuga la frutta, sistemala su carta da forno ed informa per qualche minuto per renderle croccanti. CLICCA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE
