È un frutto che è stato importato nel nostro paese dalla Cina, fu probabilmente Alessandro Magno a portato in Europa. È un albero molto coltivato. In Italia, ha trovato un ottimo habitat in Calabria. Come potete vedere dall’aspetto sembra abbia la forma tipica di una pesca, ma ha il colore piuttosto simile a quello di una mela verde. Hanno un gusto simile alle pesche e sono infatti molto dolci.
Nel nostro paese non tutti la conoscono ma è davvero squisita, mangiabile al posto di una fetta di dolce. È ricco di proprietà nutritive e rinfrescati, ed è ottima per l’estate. Alcuni la chiamano sbergia, costa un pochettino ma vale la pena gustarla. È ottima anche per accompagnare il vino, fare marmellate, o sciroppi. Se la proverete di certo non riuscirete più a farne a meno.CONTINUA A LEGGERE
