Preparare il caffè e zuccherarlo secondo il gusto personale oppure lasciarlo amaro. Sbriciolare gli amaretti. Lasciare freddare il caffè e poi metterlo nel frigorifero. Mettere la panna liquida in una ciotola e cominciare a montarla. Quando avrà raggiunto una consistenza ferma e compatta, prendere il caffè dal frigorifero e iniziare a versarlo sulla panna. Mescolare delicatamente, quindi mettere la ciotola di nuovo nel frigorifero per mezz’ora. Trascorso questo tempo, aggiungere alla crema ottenuta gli amaretti sbriciolati e mescolare. Rimettere il composto nel frigorifero e mescolarlo di nuovo dopo che sarà trascorsa un’ora. A questo punto, non resta che distribuirlo nei bicchieri, aggiungere un poco di polvere di cannella oppure un poco di Nutella (facoltativo). Servire in tavola.
Ingredienti:
2 tazzine di caffè – 250 gr di panna da montare – zucchero – 10 biscotti tipo amaretti – cannella in polvere – Nutella –
