L’alimento che contrasta la sindrome del colon irritabile

I cibi da evitare

Sotto la lente di ingrandimento sono finiti i FODMAP, con cui si definiscono degli zuccheri fermentabili contenuti purtroppo in tanti cibi derivati del grano e della segale, ma anche dal cous-cous, dal latte e dai prodotti caseari. Finiscono nel mirino anche alcuni tipi di frutta (mango, pera, cocomero, ciliegie, albicocche, datteri e fichi), il miele, il cioccolato, le verdure cotte a foglia larga (più di tutte cicoria e bietola), gli asparagi, i broccoli, il finocchio, i legumi, i peperoni e i funghi. CLICCA SUL PUNTO 4 PER CONTINUARE A LEGGERE