Bomboloni di patate con mozzarella cotti al forno

Gli ingredienti

Servono 500 grammi di patate, 125 grammi di mozzarella, un uovo, due cucchiai di olio, sale, pepe, 80 grammi di parmigiano, 20 grammi di pecorino e pangrattato. Prima di tutto occorre cuocere le patate in acqua bollente e sbucciarle.PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE