Preparazione
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Preparazione
• Mettete a bollire tre tazze di acqua e, quando inizia a bollire, aggiungete lo zenzero grattugiato, lo zucchero (o il miele) e il sale marino.
• Abbassate il fuoco e lasciate cuocere 5 minuti in modo che lo zucchero si sciolga completamente.
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• Aggiungete poi il resto dell’acqua, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
• Dopo qualche ora, aggiungete il limone e mezza tazza di zenzero fermentato.
• Una volta pronta, versate la vostra bevanda in una caraffa di vetro scuro e conservatela in un luogo fresco…
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