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Ingredienti

• 1 pezzo di radice di zenzero fresca (5 cm)

• ½ tazza di zucchero mascobado o miele (150 g)

• ½ tazza di succo di limone (125 ml)

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• 2 litri di acqua

• ½ tazza di zenzero fermentato (100 g)

• 1 pizzico di sale marino (facoltativo)

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