Dopo aver tagliato a cubetti i salumi, stendete la pasta sfoglia e, con un coltello, ottenete delle strisce di pasta di circa 3 centimetri di larghezza. Posizionate i salumi su metà lato della linea tagliata e,successivamente, sovrapponete la metà che è rimasta libera. Fate aderire la pasta con una leggera pressione sui bordi del fagottino così ottenuto. A questo punto girate due volte il bastoncino: il primo giro nella parte alta, il secondo nella parte centrale. Posizionate i bastoncini ottenuti in una teglia rivestita di carta forno e lasciate cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a che la pasta non diventi dorata.
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia, 100 g di prosciutto crudo, 50 g circa di salame, 50 g circa di bresaola, 50 g circa di mozzarella secca