Introduzione
Indice
Noi italiani, tendiamo a metterlo un po’ ovunque il basilico. Eppure, questa spezia può risultare davvero dannosa per l’organismo, soprattutto se la si usa per il pesto. In particolare, si impiegano, per questo tipo di salsa, quelle più basse di 10 cm. Queste, infatti, contengono una sostanza nota come metileugenolo, classificato come cancerogena nel 2000 dal National Program of Toxicology. CLICCA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE
