Procedimento
Indice
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- Pelate e lavate le patate. Poi lessatele in acqua bollente non più di otto minuti.
- Grattugiarle ancora calde in una ciotola. Arricchite le patate con parmigiano, farina, origano, sale e pepe. Poi, mescolare bene.
- Tagliare ora i würstel in tre parti, ottenendo 12 pezzi.
- Prendere un cucchiaio del composto di patate, modellarlo nelle mani, inserire al centro un pezzetto di würstel e ricoprirlo con il composto ottenendo una sorta di crocchetta.
- Quando avrete finito, posizionare poi tutte le crocchette in una teglia da forno e cuocere per 180 °C per 30 minuti.
Uno snack appetitoso che piacerà a grandi e piccini! CONTINUA A LEGGERE
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