Altri alimenti che non vanno eliminati
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2. Formaggio: è una buona fonte di calcio, di vitamina B12, fosforo e selenio. Una fetta di formaggio contiene 6,7 g di proteine. Chiaramente, come tutti i latticini, è ricco di acidi grassi ma questi, ostacolano la comparsa del diabete di tipo 2.
3. Cioccolato fondente: questo tipo di cioccolato contiene l’11% di fibre e può apportare fino al 50% della quantità quotidiana raccomandata di ferro, magnesio e manganese. Tra l’altro, è una ricca fonte di antiossidanti, più dei frutti rossi. Mangiandolo, quindi, possiamo ridurre la pressione arteriosa ed evitare che il colesterolo cattivo o LDL presente nel sangue si ossidi. Gli esperti consigliano di mangiare un quadratino di cioccolato fondente (70% di cacao minimo) cinque volte alla settimana. CLICCA SUL PUNTO 3 PER CONTINUARE A LEGGERE
